سس ناردانا مواد لازم: آب انار                                 ۱پیمانه پودر بادام...

سس سویا مواد لازم: آرد سویای خام                                    ۲قاشق غذاخوری(۳۰گزم) روغن...

سس شاهی مواد لازم: شاهی                                   ۱قاشق غذاخوری شیر...

سس ترنج مواد لازم: آب نارنج                                    ۱/۲پیمانه پودر...

سس آلتینیار مواد لازم: پوست لیموترش                                  به میزان دلخواه شیر...

سس آلتین مواد لازم: شوید خشک                            ۱قاشق غذاخوری تره...

سس هندی مواد لازم: فلفل قرمز تازه یا فلفل چیلی                             ۳عدد شیر...

سس آب غوره مواد لازم: آب غوره...

سس زرشک مواد لازم: زرشک                                   ۳قاشق غذاخوری(۲۱گرم) شیر...