فالوده تمشک

فالوده تمشک

فالوده تمشک پالوده تمشک مواد لازم: تمشک ۳۰۰گرم شیرگیاهی ۱/۲پیمانه(۵۰گرم) عسل به مقدار لازم برگ نعناع جهت تزیین طرز تهیه: تمشک ها را با چنگال یا در مخلوط کن پوره کرده،شیرگیاهی و عسل را روی آن ریخته خوب مخلوط کنید سپس با برگ نعناع تزیین کرده و در یخچال قرار داده و بعد...
سوپ لوبیا سبز

سوپ لوبیا سبز

سوپ لوبیا سبز مواد لازم(برای ۴ نفر)لوبیا سبز خرد شده: ۲ پیمانه (۱۸۰ گرم)هویج: ۱عدد متوسط(۱۰۰ گرم)بلغوره جو: یک دوم پیمانه پیمانه(۶۰ گرم)سبزی سوپ خرد شده: ۴ پیمانه(۴۰۰ گرم)نمک، زردچوبه،فلفل، زنجبیل، پودر زیره: به میزان لازملیمو ترش تازه، آب نارنج ، یا ابغوره: درصورت...
سوپ کرفس و هویج

سوپ کرفس و هویج

سوپ کرفس هویج مواد لازم برای (۴ نفر)سافه کرفس خرد شده: ۳ پیمانه (۲۷۰ گرم)بلغوره جو: ۱ پیمانه (۱۲۰ گرم)سبزی سوپ خرد شده: ۴ پیمانه (۴۰۰گرم)برگ کرفس خشک شده: ۱ قاشق غذا خورینمک،زردچوبه، فلفل، زنجبیل: به میزان لازملیمو ترش تازه، آب نارنج یا آبغوره: در صورت تمایلروغن...
سوپ نخود فرنگی

سوپ نخود فرنگی

سوپ نخود فرنگی مواد لازم برای( ۴نفر)نخود فرنگی : ۲ پیمانه (۱۸۰ گرم)کدو خرد شده: ۲ پیمانه(۱۹۰گرم)هویج: ۱ عدد(۱۰۰ گرم)بلغور جو: ۱ پیمانه(۱۲۰ گرم)نمک، زردچوبه، فلفل، زنجبیل، پودر زیره: به میزان لازملیمو ترش تازه، آب نارنج یا آبغوره: درصورت تمایلروغن حیوانی( گاوی)، روغن...
پالوده زردآلو

پالوده زردآلو

پالوده زردآلو پالوده زردآلو مواد لازم: زردآلو ۳۰۰گرم شیرگیاهی ۱پیمانه(۱۰۰گرم) عسل به میزان دلخواه پودر پسته ۲قاشق غذاخوری طرز تهیه: هسته زردآلوها را گرفته و در مخلوط کن پوره کنید و با شیر گیاهی و عسل خوب در هم آمیخته در انتها پودر پسته را روی آن بپاشید. منبع:کتاب طلای...
دسر اَروانه

دسر اَروانه

دسر اَروانه دسر اَروانه مواد لازم: موز ۲عدد(۲۸۰گرم) انبه ۱عدد(۲۵۰گرم) مغزبادام ۵۰گرم مغز پسته ۵۰گرم خامه گیاهی ۴قاشق غذاخوری عسل ۲قاشق غذاخوری طرز تهیه: ابتدا انبه را پوره کرده و با خامه گیاهی مخلوط کنید و موزها را پوست کنده و در ظرف مورد نظر چیده روی آن مخلوط انبه و...